Nozes e Amêndoas são ricas em proteína.
Uma
boa opção para fazer um lanche saudável, as nozes contêm proteínas de
qualidade e também são fontes de gordura boa. As amêndoas e amendoins
também entram nessa lista, já que são todas frutas oleaginosas. Nesses alimentos a quantidade de proteínas é de 8 gramas por ¼ de xícara.
Com que frequência comer nozes ?
Definitivamente, as nozes são o típico alimento para incluirmos na alimentação diária, mas da mesma maneira que ocorre para os outros alimentos, não devemos exagerar nem nos excedermos em seu consumo, afinal, nozes são calóricas.
O
consumo de nozes nos dá a sensação de fome saciada, o que segura a fome
por mais tempo e evita consequentemente que comamos várias vezes durante o dia.
fonte:http://www.bolsademulher.com/medicina-alternativa/1503/alimentos-ricos-em-proteinas
http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/17611-castanhas-nozes-e-amendoas-confira-como-consumir-as-oleaginosas-corretamente
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